I funghi chiodini conditi di Nonno Pantaleone sono realizzati con una materia prima di provenienza italiana, a garanzia di un prodotto di qualità. Lavorati in modo artigianale, vengono bolliti e conditi con ingredienti di prima scelta: olio di semi di girasole, aglio, peperoncino e sale.
Hanno un gusto aromatico molto particolare che conferisce un sapore ricco e deciso ad ogni ricetta.
Sono adatti ad essere consumati come contorno o come antipasto, ad esempio sono ottimi da accompagnare ad un arrosto, ad uno spezzatino oppure a degli spiedini di carne o ancora ad un carpaccio di manzo e sono adatti a ogni tipo di consumatore.
Sono perfetti anche con le uova e con i primi piatti. Accostati al tartufo, consentono di creare una singolare miscela di sapori e di profumi. In alcuni primi piatti il chiodino si unisce a salumi come pancetta o speck: ottime, a questo proposito, sono le trofie con speck, noci, chiodini e panna, una ricetta veloce ma assolutamente squisita.
